Frukt, bær og dessert

En god middag mangler noe hvis den ikke avsluttes med det lille søte. Bær og frukt naturell er glimrende til vanlig, men til fest kan vi tillate oss litt fløte og sukker.
Mesterkokken Aase Strømstad har laget en lekker kokebok som passer for deg som ønsker å passe vekten eller som har type 2-diabetes. Men oppskriftene egner seg like godt til personer som ikke trenger å tenke så mye på hva man spiser. Oppskriftene spenner fra sylting, supper og gelé til puddinger og iskrem, alt basert på hva naturen kan by på, enten fra egen hage, fra skogen eller fra butikken.
Forfatter Aase Strømstad